- Cantidad: -
- Tiempo: -
- Precio: -
- Calorias: -
- Dificultad:
Media
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Pollo a la naranja
Ingredientes
Elaboración
- Preparamos el pollo para asar, limpio por dentro. Lo sazonamos.
- Cortamos la cebolla, el pimiento verde, las zanahorias y el tomate.
- De las naranjas, cortamos en cuatro trozos y los metemos en el pollo.
- Lo ponemos en la bandeja del horno con un poco de aceite y encima las verduras.
- Regamos por encima el vino, el caldo de gallina y el zumo de las otras dos naranjas.
- Podemos añadir también este momento 2 o 3 cucharadas de miel
- Lo metemos todo al horno a 200º durante 50-60 minutos.
- Pasados 20 minutos vemos cómo va y si está seco echamos más caldo o zumo de naranja.
- Sacamos el pollo bien escurrido.
- Pasamos por la batidora o el pasapurés el caldo y las verduras.
- Presentamos el pollo entero en la mesa y luego, al emplatar, bañamos cada porción con la salsa.
Pollo a la naranja
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Media
Pollo a la naranja
Ingredientes
Elaboración
- Preparamos el pollo para asar, limpio por dentro. Lo sazonamos.
- Cortamos la cebolla, el pimiento verde, las zanahorias y el tomate.
- De las naranjas, cortamos en cuatro trozos y los metemos en el pollo.
- Lo ponemos en la bandeja del horno con un poco de aceite y encima las verduras.
- Regamos por encima el vino, el caldo de gallina y el zumo de las otras dos naranjas.
- Podemos añadir también este momento 2 o 3 cucharadas de miel
- Lo metemos todo al horno a 200º durante 50-60 minutos.
- Pasados 20 minutos vemos cómo va y si está seco echamos más caldo o zumo de naranja.
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- Presentamos el pollo entero en la mesa y luego, al emplatar, bañamos cada porción con la salsa.
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