Flan de café microondas

Si tienes antojos de un flan de café, pequeño, delicioso y no quieres tardar tanto, te recomiendo que hagas esta receta.

Ingredientes

• Leche condensada (un bote pequeño)
• Leche (3/4 partes del bote)
• Café (1/2 parte del bote)

Elaboración

1. Batir, con batidora, la leche condensada con la leche normal, el café y los huevos. Verter la mezcla, una vez batida, en un molde de corona de 20 cm.
2. LLevar al microondas durante: 4 minutos a 780W 5 minutos a 450W (programar la memoria según modelo) Con base giratoria.
3. Pasado este tiempo, dejar enfriar.
4. Mientras hacer el caramelo, poniendo en un recipiente el agua mezclada con el azúcar y llevar al microondas durante: 3 minutos a 780W.
5. Desmoldar el flan, una vez frio, en una fuente redonda.
6. Decorar con merengue, montando las 4 claras con 4 cucharadas de azúcar, hasta que estén bien consistentes.
7. Rociar el caramelo caliente sobre el merengue. Nota: se puede decorar en lugar de con merengue, con nata montada.